El otoño marca el período del año en el que se recogen las aceitunas y la uva, los preciados frutos que se transformarán en productos de calidad con una historia y tradición antiguas.
¿Cuánto vino y aceite se producen?
Cada año en Italia se producen más de 40 millones de hectolitros de vino, con Apulia, Véneto, Emilia-Romaña y Sicilia a la cabeza de la clasificación de las regiones productoras. ¡Basta pensar que Italia es uno de los países con el mayor número de variedades de uva autóctonas! Además, Italia ocupa el tercer lugar en consumo de vino, con 5 litros al año por persona, justo detrás de Francia y Portugal.
El aceite de oliva también se conoce como "oro amarillo", ya que representa uno de los productos fundamentales de la tradición agroalimentaria de nuestro país. La producción es prerrogativa de las regiones del sur de Italia, gracias al clima suave y templado, que cada año producen en promedio 400 mil toneladas de aceite de oliva. De hecho, en Italia se encuentra el mayor número de variedades de aceite de oliva: ¡hasta 538! Pero hay más. El aceite de oliva se utiliza para preparar platos principales, secundarios e incluso postres, además de ser un condimento esencial, tanto que se estima que cada italiano consume unos 13 litros al año.
En general, el almacenamiento del aceite vegetal de oliva y del vino producido se realiza dentro de grandes tanques de acero inoxidable que pueden contener cientos de litros, manteniéndolos a oscuras para que la luz directa no pueda deteriorar la calidad del producto causando reacciones químicas indeseadas.
¿Existe un tipo de tanque alternativo para la recolección de vino y aceite de oliva?
Eco Tank ha pensado en todo. Nuestros tanques flexibles son ideales para el almacenamiento temporal de vino y aceite durante y después del período de la vendimia y la recolección de aceitunas. Es una solución muy cómoda y práctica, especialmente para los pequeños productores, que no disponiendo de grandes instalaciones pueden almacenar fácilmente el producto terminado en un tanque flexible y luego transportarlo hacia el destino final.
Los tanques flexibles Eco Tank están hechos de tejido de poliéster de alta tenacidad recubierto con una capa de PVC, en la que es posible almacenar hasta un máximo de 500 m3 de líquidos alimentarios. Las juntas están soldadas a alta frecuencia haciendo el tanque perfectamente hermético y capaz de conservar de manera segura el contenido, lejos de bacterias, mohos y hongos. Además, el material está tratado para resistir a los rayos UV y a grandes variaciones de temperatura, de -30°C a +70°C. Son extremadamente flexibles y fáciles de mover con cualquier tipo de vehículo, además pueden ser plegados y guardados bajo techo durante los períodos de no uso.
Tanto si estás buscando tanques para el almacenamiento de vino, como si necesitas un tanque para la recolección de aceite de oliva, Eco Tank es la solución! Visita nuestro sitio Cisternemorbide.it y descubre todas las ventajas de poseer un tanque flexible para el almacenamiento de líquidos alimentarios!
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